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Ho acquistato una termostufa dal zotto dalla ferramenta Bruno ......
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Mulino per cereali “Marga”
Farine, fiocchi e Malto per birra
Marga Mulino è l’unica macchina con la quale si possono preparare in pochi minuti sia fiocchi, che farina di cereali. Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno.
Marga Mulino lavora per mezzo di tre rulli che girano a velocità differenziate. La distanza tra i rulli, determinata da un regolatore, definisce la tipologia di lavorazione che verrà effettuata: posizione 5-6, per ottenere farina di cereale, posizioni da 1 a 4 per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa.
Cosa può fare?
Fiocchi di cereale
I fiocchi freschi, preparati poco prima della consumazione, preservano completamente le caratteristiche del cereale e garantiscono la completa assimilazione di tutte le proprietà nutritive.
Malto per birra
Marga Mulino è perfetta per chi produce in casa birra artigianale. I rulli in alluminio spezzano perfettamente il cereale maltato, da utilizzare nella fermentazione.
Le farine
Con più passaggi alla posizione 0 del regolatore, puoi ottenere farine pure prive di crusca. Questo risultato ti permette di sostituire al 100% le più comuni farine industriali, senza modificare le tue ricette.
Mix multiuso
Le diverse finiture garantite dalla macchina ti consentono di utilizzare le farine in diverse applicazioni. Puoi creare mix di sole farine fresche, oppure utilizzare il prodotto per arricchire impasti sia salati, che dolci.
Farine senza glutine
Marga mulino permette di lavorare cereali come il riso e il grano saraceno, naturalmente privi di glutine. Puoi creare in tuoi mix di farine per impasti gluten free, con il pieno controllo delle materie prime.
o Flessibilità: Mulino di piccole dimensioni adatto macinare grano e cereali per ottenere farine, fiocchi e malto per birra.
o Precisione: Pratico Regolatore con 6 diverse posizioni, per personalizzare la macinatura a seconda dell'uso o del gusto.
o Funzionalità: Marga Mulino è facile da utilizzare sia a mano, sia con il motore Pastadrive di Marcato.
o Sicurezza: La macchina è costruita in acciaio cromato di alta qualità, mentre i rulli sono in Alluminio anodizzato per alimenti: materiale che garantisce la totale assenza di rilasci di particelle dannose per la salute durante l'utilizzo.
Accessori:
Pastadrive è il motore per Marga Mulino e altri prodotti Marcato, che facilita la macinatura di grano e cereali. L'attacco a baionetta permette un aggancio rapido e semplificato del motore e permette di utilizzare la macchina su qualsiasi superficie piana, senza fissarla. Pastadrive è realizzato con una forma ergonomica che agevola l’impugnatura ed è potente e robusto, assicurandoti una perfetta stabilità nell’utilizzo. Un accessorio che racchiude in sé funzionalità e praticità ma che conserva la genuinità del cibo fatto a mano. Pastadrive non può essere utilizzato nella macinatura del Riso.
Cura e Manutenzione
Sono sufficienti dei piccoli accorgimenti per mantenere a lungo nel tempo Marga Mulino:
o Non lavare mai la macchina in acqua o in lavastoviglie.
o Al primo utilizzo di Marga Mulino fai lavorare la macchina nella posizione 0 per 2/3 minuti,
o Al termine scarta la farina ottenuta
o Per pulire la macchina é sufficiente rimuovere il prodotto rimasto incastrato con il pennello in dotazione,
o Per pulire i rulli suggeriamo di macinare una piccola quantità di riso,
o Se un cereale troppo duro si blocca all'interno dei rulli, utilizza la macchina a mano per applicare una forza maggiore